Тёплая речка

Пошли в это место специально для того, чтобы познакомиться с национальной кухней, т.к. начитались отзывов. Взяли 5 блюд: салат с копчёной свинной грудинкой и печеными овощами, марийские блины с мясом, пирог блинный с овощами и грибным соусом, подголики с мясом кабана и медовые шарики. Из всех блюд понравилось только 1 (блинный пирог). Он был сочным, было понятно как его есть, вкусный, а соус насыщенный. Салат с копчёной грудинкой разочаровал. По факту это что-то на подобии винегрета с мясом, к чему там кольцо из слоёного теста, как его есть? Не понятно. По поводу подголиков. Из-за того что мука ржаная, тесто жестковатое и вкус кабана - на любителя. Я бы сказала, очень на любителя. Потом были блины с мясом. В меню обещано, что блины с сочным мясным фаршем. Ага. Сочностью там и не пахнет. Да мягкие, но сухие и безвкусные. Я надеялась, что хотя бы десерт порадует. Но по факту это пончики, в виде шариков в мёде. Надо их делать меньше по размеру, т.к. на один укус они многовато и поэтому опять же приходится ситдеть жевать тесто, которое тоже суховато. Хотя мед вкусный. Обслуживание. Мы ждали офицанта, чтобы приняли заказ минут 20. Хотя мимо нас ходили другие офицанты, но никто не поинтересовался, готовы ли мы сделать заказ. После того, как я привлекла внимание администратора, к нам подошёл офицант. К дальнейшему обслуживанию вопросов нет. Все быстро и четко. Блюда ждали минут по 10, все приносили по готовности. Обстановка самого трактира очень приятная. Есть столы на двоих, четверых и более посетителей. Играет ненавязчивая музыка. Посетители друг другу не мешают.